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中国雲南省、文山にある弊社の田七人参農園は標高1800メートルの高地の傾斜地で管理農家の方々が私たちの田七人参を栽培して下さっています。栽培には年間を通じて温暖で、しかも適切な湿度を必要とし、種蒔きから収穫までになんと、3年から5年という長い年月を費やします。
(よく、7年根の田七人参を使用しているという健康食品会社がありますが、実際は7年根は現在存在せず、5年根以上は中国から輸出が禁止されています。)
弊社の田七人参はGAP規格の無農薬栽培の田七人参で5年根を使用しています。
また、田七人参は直射日光を嫌うため、覆いも必要ですし、開花すれば根茎部に栄養が十分に行き渡るように花部を切り取るなど、他の農作物と比べても大変手間がかかります。大地の栄養分やエネルギーを5年かけて十分に吸収する田七人参なので、収穫後の土地は、その後10年以上も雑草さえ生えないほど痩せ細ってしまいますので同じ土地で栽培はできません。
田七人参専門スタッフが常に生産現場を監視しています。収穫された田七人参を現地の工場で専門スタッフと社長が選別し、そして水洗い、乾燥作業を終え、日本に輸出します。
それから、日本の粉砕工場で田七人参を粉末パウダーにして、皆様にお届けしています。
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