シイタケ菌糸体LEMの製造工程
健康食品 水溶性シイタケ菌糸体エキス(LEM) メルファイン
メルファイン顆粒は厳選されたシイタケ菌糸体を特殊製法で抽出し有効成分を凝縮しました。β-１．３グルカンが豊富に含まれています。
フリーダイヤル
０１２０-７８９-６９９
午前９時〜午後６時
（土曜・日曜・祝日除く）
ＦＡＸ：０７７３-６５-２６１５
ｅ-ｍａｉｌ：
info@melfine.net
株式會社 近畿
健康食品事業本部
バカス（さとうきびの繊維成分）に米ぬかを混ぜて固形培地をつくります。
培養基をオートクレープによって加熱滅菌
培養基を加熱殺菌後、固形培地にシイタケ菌を接種。
２４℃常温に設定された培養室にて１２０日培養。
白く見える部分がシイタケ菌糸で、１２０間で培養基中に増殖する。
培養の完了した培養基を破砕し、加水、加熱し、シイタケ菌の有する酵素群を働かせ、培地の加水分解を進めると同時に、菌体の自己消化を行う（代謝成分の活性）
反応終了後、温水で培地ごと抽出を行う。
得られた抽出液をろ過、除菌、殺菌し、濃縮、乾燥して褐色の粉末を得る。
メルファイン
スーパーメルファイン
ゴールドメルファイン
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